এখন থেকে ভারতে সরকারি কোনো বৈঠক বা আলোচনাচক্রে ফাস্টফুড জাতীয় খাবার পরিবেশন করা যাবে না। এ ব্যাপারে সরকারিভাবে নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের পক্ষ থেকে।
এই নির্দেশের ফলে, এখন থেকে সরকারি বৈঠকে ফাস্টফুড জাতীয় চাউমিন, কেক, বিস্কুটের মতো খাবার দেওয়া চলবে না। তার পরিবর্তে চায়ের সঙ্গে মিলবে শুধু বাদাম, আখরোট, চানা ভাজা বা খেজুর জাতীয় স্বাস্থ্যকর খাবার।
ভারতের কেন্দ্রীয় স্বাস্থ্যমন্ত্রী হর্যবর্ধন এক নির্দেশিকায় জানিয়েছেন, অস্বাস্থ্যকর ফাস্টফুড জাতীয় খাবার শরীরের পক্ষে ভীষণ ক্ষতিকর। এসব খাবার শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়; যা বয়সের সঙ্গে সঙ্গে শরীরে রক্তচাপের সমস্যার কারণ হয়ে দেখা দেয়। সেই কারণেই ফাস্টফুড বাদ দিয়ে দেশীয় খাবার যুক্ত করা হয়েছে।
এতোদিন ধরে ভারতের সরকারি বৈঠকগুলোতে চায়ের সঙ্গে বিস্কুট, কুকিজ জাতীয় খাবার দেওয়ার প্রচলন ছিলো। আবার কখনও কখনও বৈঠকে চাউমিন, এগরোল জাতীয় ফাস্টফুড খাবার খেতে চাইতেন খোদ নেতা-মন্ত্রীরাই। এখন তাদের এই রসনাবিলাসে কিছুটা বাধা পড়লো।